“No me gusta decir campo, porque con el lenguaje, los escritores y quienes trabajamos con la palabra, tenemos que tener cuidado muy grande, salvo que lo hagamos intencionadamente. En este caso decir campo, para mí es el paisaje, el ombú, los árboles, el verdor, el horizonte, esas imágenes de amaneceres de Segunda Sombra. No son intereses, lobbies, corporaciones... Ahí aparece otro lenguaje. Campo es bucólico, pero cuando digo productor estoy hablando de alguien que está produciendo, es un hecho positivo. Ahora, ¿por qué productor de campo, y por qué un mecánico no es un productor de mecánica?¿Por qué un albañil no es un productor de construcciones? ¿Por qué es productor nada más que el productor de campo?. Es interesante como el lenguaje enaltece una determinada función. ¿Y por qué pequeño productor?.Pequeño muestra un grado de debilidad, de vulnerabilidad, de indefension. Si un pequeño productor quie tiene 500 hectáreas y 50 vacas es pequeño productor, qué es entonces aquel argentino, que equivale a un 30 o 40 por ciento de la población, que no tiene ni siquiera un lote ni una gallina. ¿Cómo lo llamamos?. ¿Imperceptible, invisible, insignificante, mínimo, nada, o como dice Eduardo Galeano, nadie?”ORLANDO BARONE. La entrevista es vieja, pero con conceptos muy actuales.
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